Pils Krogs svinībām

Banketu ēdienkarte

Izvēlieties ēdienus savām svinībām – kāzām, jubilejām, pasākumiem un citiem īpašiem notikumiem. Visus ēdienus gatavojam pēc pasūtījuma no svaigām sastāvdaļām.

Banketu pamatēdiens

Siltais galds

Siltā gaļas plate

Piedevas

Mērces

• Cūkgaļas karbonāde

• Kotlete

• Vistas fileja

• Krāsnī cepti kartupeļi

• Vārīti kartupeļi

• Kartupeļu biezenis

• Siltā miltu mērce

• Siltā sēņu mērce

16,00 €

Cena par 1 personu

Papildus siltie ēdieni

Sautēti kāposti

burkānu/zirnīšu sautējums

3,50 € / kg

Cena par kilogramu

3,50 € / kg

Cena par kilogramu

Cūkgaļas veltnīši ar šampinjonu mērci

Lasis vai zandarts

6,00 €

Cena par porciju

5,00 € / 100 g

Cena par 100 gramiem

Iesmiņi un mazās uzkodas

Nelielas uzkodas svinībām, banketiem un uzņemšanām. Piedāvājumu iespējams pielāgot viesu skaitam un pasākuma formātam

Zivju un gaļas uzkodas

Siera un dārzeņu uzkodas

Iesmiņš ar garneli un ķiršu tomātiņu — 2,20 €

Paipalu oliņa ar kūpinātu lasi — 1,80 €

Pildīta oliņa ar lasi — 2,00 €

BBQ vistas iesmiņš ar ananāsu — 1,80 €

Iesmiņš ar cūkgaļu sarkanvīna marinādi — 1,50 €

Kartupeļu rosti ar kūpinātu lasi un svaigsieru — 2.20 €

Paipalu oliņa ar ķirštomātu un balzamiko mērci — 1,30€

Siera–dārzeņu iesmiņš ar papriku, olīvām un Talsu rituli — 1,50 €

Siera–dārzeņu iesmiņš ar Čedaru, olīvu un kaltētām dzērvenēm— 1,80 €

Siera–dārzeņu iesmiņš ar mocarellu, baziliku un kaltētiem tomātiem — 1,80 €

Baklažānu uzkoda ar fetu un valriekstu — 1,50 €

Grilēta paprika ar parmesāna krēmu un valriekstiem — 1,80 €

Biešu–valriekstu biskvīts ar kazas sieru — 2,00 €

Šampinjonu cepurīte ar svaigsieru, spinātiem un kaltētiem tomātiem — 1,50 €

Sāļie groziņi

Rūpīgi pagatavotas mazās uzkodas svinību galdam. Visi groziņi tiek cepti un pildīti īpaši jūsu pasākumam.

Groziņš ar lasi, dārzeņiem un krēmsieru

1.90 € / gab.

Groziņš ar tunča salātiem

1.50 € / gab.

Groziņš ar garneļu salātiem

1.90 € / gab.

Groziņš ar siera salātiem

Groziņš ar kūpinātu vistas gaļu un marinētiem šampinjoniem

Groziņš ar gvakamoli un čili–laima tīģergarneli

Groziņš ar Brī sieru, vīģu džemu un zemenēm

1.60 € / gab.

1.70 € / gab.

2.00€ / gab.

1.60 € / gab.

Kanapē

Izsmalcinātas un rūpīgi gatavotas mazās uzkodas svinību galdam. Visus kanapē piedāvājumus saskaņojam un gatavojam pēc individuāla pasūtījuma.

Kanapē ar grilētu teriaki vistas fileju un ķiršu tomātiņu

Kanapē ar kūpinātu cūkgaļas šķiņķi, papriku un sieru

1.20 € / gab

Kanapē ar lasi un avokado krēmu

Kanapē ar bietēs marinētu lasi

1.20 € / gab

1.30 € / gab

Kanapē ar tunci un ķiršu tomātiņu

Kanapē ar olu un garnelēm

Kanapē ar mocarellas sieru un ķiršu tomātu

Kanapē ar kūpinātu cūkgaļas šķiņķi un kamamberu

Rudzu kanapē ar vītinātu šķiņķi un parmesāna krēmu

Rudzu kanapē ar mārutku krēmu un prosctuo

Kanapē ar parmesāna krēmu un ķilavu

Rudzu kanapē ar kazas sieru un karamelizētiem sīpoliem

0.90 € / gab

1.50 € / gab

1.20 € / gab

Saldie groziņi un mini kūciņas

Izsmalcināti deserti un saldumi Jūsu svinību galda papildināšanai. Visi deserti tiek gatavoti pēc pasūtījuma no augstvērtīgām izejvielām.

Saldie groziņi

Mini kūciņas

Augļu–vārītā krēma groziņš

Pavlova ar avenēm

1,80 € / gab.

2,00 € / gab.

Aveņu–iebiezinātā piena krēma groziņš

Eklērs

1,80 € / gab.

0.90 € / gab.

Marcipāna–vārītā krēma groziņš

Vecrīga

1,60 € / gab.

0.90 € / gab.

Meringa–citronu krēma groziņš

Skudru pūznis

1,70 € / gab.

2,20 € / gab.

Meringa–citronu krēma groziņš

1,70 € / gab.

Zemeņu–iebiezinātā piena krēma groziņš

1,70 € / gab.

Saldais groziņš ar putotu sāļo karameli un ogām

1,60 € / gab.

Pīrādziņi

Tradicionālie Pils Kroga ceptie pīrādziņi jūsu svinību galdam. Visus ēdienus gatavojam pēc pasūtījuma no kvalitatīvām sastāvdaļām.

Buljona pīrādziņš

Speķa pīrādziņš

0.70€ / gab

Siera radziņš

16.00€ / kg

Mazās saldās maizītes

Rabarberu maizīte

14 € kg/ gab.

Magoņu maizīte ar šokolādi

0,70 € / gab.

Karameļu maizīte

0.70 € / gab.

Ievārījuma maizīte

Biezpiena maizīte

0,70 € / gab.

1,00 € / gab.